Comer y beber en Fuerteventura: queso majorero, gofio y la auténtica cocina canaria
La gastronomía de Fuerteventura es sencilla, honesta y deliciosa. El queso majorero, elaborado con leche de cabra majorera y reconocido con Denominación de Origen Protegida europea, es el producto estrella de la isla. El gofio, la harina tostada de trigo o mijo que ha alimentado a los majoreros durante siglos, aparece en infinitas variantes. El pescado fresco del Atlántico llega directamente de los puertos a los platos. Y el mojo, en rojo o verde, acompaña casi cualquier plato de la cocina canaria. Aquí encontrarás los mejores restaurantes, bares y productos locales de Fuerteventura: dónde comer bien, qué pedir y qué probar para llevarte un auténtico sabor de la isla.
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